Entièrement cultivé à la main sur L'Isle aux Coudres, notre Pist'Isle de safran ajoute une touche de noblesse à toutes les recettes.

On vous a concocté des produits faciles à utiliser: tartinades, sirops à cocktail, gelées, vinaigrettes et aussi pour cuisiner à la maison un risotto et une paella.

Passionnés d'aventures culinaires vous trouverez ici des produits uniques et fait au Québec par des amoureux du terroir.

Safran Charlevoix est une petite entreprise familiale
à l’Isle aux Coudres. Notre mission est de cultiver et de faire connaître le safran, l’épice la plus chère au monde. Produire un safran de qualité au Québec est maintenant possible, nos récoltes sont encore artisanales mais offrent de belles perspectives pour l'avenir.